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InkBlack

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中秋の名月

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# by soemi725 | 2013-09-19 23:15

稲刈り 2013

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# by soemi725 | 2013-09-18 23:01

無花果

3年前に植えられた庭のイチジクが今年は大豊作。
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そういえば、イチジクって大人になってから食べるようになったけど、子供のころ食べたことなかった気がするな。
それくらいあまりなじみのない果物だったけど、実はとても身体にいいものなんですね。

どんどん生るんだけど、そのままでは沢山は食べきれないし、子供たちはそのままではどうも苦手みたいなのでジャムにすることに。
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全部よく熟れています◎

綺麗な色。
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なるべくそのままの味を生かしたいので砂糖は30%にしました。
加えるのは砂糖とレモンだけ。

お砂糖はてんさい糖を使うので子供たちにも安心です。
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てんさい糖を使うと残念ながら色はどうしても悪くなってしまうけれど安全には変えられません。
プチプチの食感を生かしつつ、子供たちに食べさせやすいように(パンなどにぬりやすいように)、少し緩めに仕上げます。


いつもの丸パンを焼き
無花果_c0211752_044564.jpg
出来立てのジャムと焼きたてのパンでパクリ。

AOくんいかがでしょう?
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う~ん・・・



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おいち♡
# by soemi725 | 2013-09-17 23:05

3連休

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# by soemi725 | 2013-09-15 23:00

親子で歩こう

という、幼稚園の行事がありました。
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スタンプラリーみたいな感じ。

午前中の2時間くらいで終わったけど、今日は30度超えで親も子もみんな汗だく(笑)

AOを実家に預けられたのが救いでした。

終わった頃に、母から「AOは大丈夫だから、たまにはSOと2人でゆっくりお昼ご飯食べておいで。」とメール。

こういう母の気遣いがものすごく有難い!

AOと2人きりになることはあってもSOと2人きりになれることは普段まずないのですごく嬉しかったです。
1対1でじっくり話を聞いてあげることって実はあまりできていないんですよね。
甘えたくても“お兄ちゃんだから”って我慢するところもあるし。

母に感謝です。

SOのリクエストでマックへ。
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沢山話して笑って、そして何よりゆっくりできました◎


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その後、AOを迎えにいったらスヤスヤお昼寝してて、またその寝顔がまたたまらなく愛おしかったです。
# by soemi725 | 2013-09-13 23:00